國家發改委約談“洋奶粉”企業(ye) 不到兩(liang) 個(ge) 月，外資品牌奶粉價(jia) 格便“漲聲一片”。據報道，雅培、惠氏等洋奶粉均已開始漲價(jia) ，幅度達到10%左右。值得一提的是，即使洋奶粉漲價(jia) ，很多消費者也不願意轉向國產(chan) 奶粉。

　　洋奶粉品牌我行我素地大幅提價(jia) ，絕不僅(jin) 僅(jin) 是霸氣外露，市場的逆向投票現象才更應引起我們(men) 的思考。事實上，在消費者對民族乳業(ye) 信心不足、國內(nei) 乳品行業(ye) 標準不明的語境下，洋奶粉反而擁有了足夠的底氣對主管部門的“約談”充耳不聞。而隻有盡快培育起本土優(you) 質的乳業(ye) 品牌，才可能從(cong) 根本上遏製住外資奶粉漲價(jia) 不止的衝(chong) 動。

　　對於(yu) 提價(jia) 理由，各外資品牌奶粉的答案如出一轍，即皆歸咎於(yu) 原材料價(jia) 格上漲。但具體(ti) 到成本上漲程度、是否有必要通過如此大幅調價(jia) 進行消化等問題，外資巨頭卻鮮有明確答複。其實，國內(nei) 市場上洋奶粉的毛利率已高達60%左右，堪為(wei) 暴利行業(ye) ，並不會(hui) 因原材料價(jia) 格的小幅波動而“傷(shang) 筋動骨”。提價(jia) 的實質，恰恰是因為(wei) 洋奶粉已經獲得了強勢市場地位，完全有能力把控消費者不會(hui) 流失。而這樣的競爭(zheng) 優(you) 勢並非洋奶粉自己努力取得，純屬國內(nei) 乳業(ye) 企業(ye) 在內(nei) 訌中拱手讓出。

　　所謂“每天一杯奶，強壯一代人”，隨著生活水平的提高，百姓日益關(guan) 注身體(ti) 健康。但遺憾的是，受三聚氰胺等負麵事件的影響，國產(chan) 奶粉的形象在消費者心中一落千丈。許多人擔憂，如若每天喝一杯“注水奶”或者“香精奶”，身體(ti) 還能經受得住嗎？

　　在本土奶遭遇信任危機之時，外資奶粉乘虛而入，近年來在國內(nei) 市場上快馬加鞭地攻城略地，在各大超市賣場搶占貨架。尤其對於(yu) 那些急切為(wei) 孩子尋求安全“口糧”的家長而言，奶粉的品質“大過天”，即便洋奶粉一再漲價(jia) 也不敢輕易“用腳投票”。

　　隻有切實提升本土奶業(ye) 的品質，才可能與(yu) 外資品牌形成競爭(zheng) 之勢，進而抵禦洋奶粉來勢凶猛的漲價(jia) 潮。

　　然而去年6月出台的生乳“新國標”不僅(jin) 沒有提升國產(chan) 乳品的競爭(zheng) 力，反而讓市場標準混亂(luan) 不堪。新標準把乳蛋白含量從(cong) 此前的每100克生乳蛋白質含量不低於(yu) 2.95%降到了2.8%；菌落總數反而從(cong) 每毫升50萬(wan) 調升到200萬(wan) ，相關(guan) 標準均為(wei) “曆史新低”，與(yu) 歐美標準相比更是差距甚遠。

　　“向下看”的寬鬆監管口徑，不僅(jin) 難以鞭策業(ye) 內(nei) 企業(ye) 提高產(chan) 品質量，反而是對當前國內(nei) 乳業(ye) 低品質的屈就。這樣的低要求甚至在乳企內(nei) 部也引發爭(zheng) 議。有報道稱，繼廣州市奶業(ye) 協會(hui) 理事長王丁棉炮轟中國乳業(ye) 標準之後，近日又有光明乳業(ye) 總裁郭本恒高調附和。反對聲音認為(wei) ，“新國標”遭到了北方乳業(ye) 巨頭的“綁架”。北方奶業(ye) 主張做常溫奶，由於(yu) 需要進行高溫殺菌，所以對奶源標準的要求較低。而部分高溫奶有時為(wei) 了保持口感，還需要加香精、穩定劑、添加劑。所以，常溫奶企業(ye) 確實存在諸多問題，此前被曝光的三聚氰胺、皮革奶都是鐵證。

　　不可否認，同行業(ye) 競爭(zheng) 所引發的“口水仗”符合不同乳企利益，但是卻無助於(yu) 厘清生乳國標的科學行為(wei) 。更為(wei) 關(guan) 鍵的是，正是一場業(ye) 內(nei) 利益群體(ti) 的博弈，根本沒有吸納消費者與(yu) 獨立機構的聲音，最終定論也隻能是代表供給方的利益訴求而已。

　　筆者以為(wei) ，主管部門對生乳標準的盲目降低，導致民族乳業(ye) 反而失去了與(yu) 洋品牌抗衡的能力，在標準的保護下盲目樂(le) 觀，但最終結果卻是市場份額的必然流失。

　　洋奶粉又漲價(jia) 了，除了外資品牌的盈利空間被進一步打開之外，並未在國內(nei) 乳業(ye) 市場激起其他“漣漪”。一直以來，我們(men) 都呼籲要支持民族品牌。但必須要強調的是，那些寧可多掏錢買(mai) 洋奶粉也不肯買(mai) 國產(chan) 奶的消費者並沒有錯，因為(wei) “百般嗬護”之下的國產(chan) 奶著實無法讓人愛得起來。已經倒下的“三鹿”告誡我們(men) ，鬆懈的監管絕非培育民族品牌的正確選擇，反而可能引致滿盤皆輸的悲劇。（作者係經濟學博士，第一財經頻道主持人）