新華社北京4月10日電  2025年首屆大國食養(yang) 行業(ye) 高質量發展大會(hui) 10日在北京舉(ju) 行。與(yu) 會(hui) 專(zhuan) 家學者、企業(ye) 界人士圍繞通過正確食養(yang) 實現健康目標、推動食養(yang) 產(chan) 業(ye) 高質量發展等議題展開研討和交流。

　　與(yu) 會(hui) 者指出，食養(yang) 的目標就是要通過正確合理的飲食來達到身體(ti) 健康。隨著生活水平的提高，消費者對健康的關(guan) 注度日益提升，健康的生活方式已成為(wei) 人民美好生活的重要內(nei) 容。同時隨著健康中國戰略的深入推進，治未病的理念也深入人心。食養(yang) 作為(wei) 一種科學自然有效的養(yang) 生方式，正逐漸走向千家萬(wan) 戶，成為(wei) 人們(men) 追求高品質生活的重要選擇，食養(yang) 行業(ye) 迎來了前所未有的良好的發展機遇。專(zhuan) 家學者和業(ye) 者應該承擔起應有的責任，抓住機遇深入研究、深入挖掘好傳(chuan) 承好中醫藥食養(yang) 文化的精髓，結合運用現代科技的成果，開發出更多適合現代生活，消費者也樂(le) 於(yu) 接受的產(chan) 品和服務。同時，中國食養(yang) 行業(ye) 發展，不僅(jin) 要服務中國消費者，也要積極開拓國際市場，服務各國消費者的健康需求。

　　大會(hui) 現場還舉(ju) 行了《大國食養(yang) 》新書(shu) 發布儀(yi) 式。該書(shu) 由人民日報出版社和中國人口出版社聯合出版。《大國食養(yang) 》主編之一、湖南醫藥學院院長何清湖在大會(hui) 發言表示，中華文明孕育了燦爛的飲食文化，更蘊藏著深邃的生命智慧。從(cong) “藥食同源”到“食療養(yang) 生”，從(cong) “五穀為(wei) 養(yang) ”到“五味調和”，我們(men) 的祖先早已將飲食與(yu) 健康緊密相連，形成了獨具特色的“食養(yang) 之道”。食養(yang) 並不高深，也不抽象，讓食養(yang) 文化回歸生活，讓科學理念深入人心，我們(men) 每一個(ge) 人、每一個(ge) 家庭，都可以提高生活品質和健康素養(yang) ，從(cong) 而實現“以食愈疾，以養(yang) 強國”的願景。

　　大會(hui) 由中國人口文化促進會(hui) 主辦，來自高校、醫院、企業(ye) 的代表數百人參會(hui) 。