為(wei) 深入貫徹習(xi) 近平總書(shu) 記重要指示批示精神，認真落實黨(dang) 的二十屆三中全會(hui) 關(guan) 於(yu) 健全糧食和食物節約長效機製部署安排，近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《糧食節約和反食品浪費行動方案》(以下簡稱《行動方案》)。國家發展改革委有關(guan) 負責同誌就《行動方案》接受采訪，回答了記者提問。

　　問：《行動方案》出台的背景是什麽(me) ?

　　答：習(xi) 近平總書(shu) 記高度重視糧食節約和反食品浪費工作，多次作出重要指示批示，強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機製，堅決(jue) 製止餐飲浪費行為(wei) 。黨(dang) 的十八大以來，我國深入實施全麵節約戰略，頒布實施《中華人民共和國反食品浪費法》和《中華人民共和國糧食安全保障法》，大力開展“光盤行動”，推進全鏈條糧食節約減損取得積極進展。同時也要看到，我國糧食節約和反食品浪費工作還麵臨(lin) 不少矛盾和問題，糧食損失和食品浪費數據基礎薄弱，統計調查評估製度還不完善，特別是餐飲消費環節中商務宴請、紅白喜事等浪費嚴(yan) 重，大吃大喝、過量點餐等不良風氣仍然存在。出台《行動方案》是貫徹落實習(xi) 近平總書(shu) 記關(guan) 於(yu) 持續抓好糧食節約和反食品浪費工作重要指示批示精神的具體(ti) 舉(ju) 措，有利於(yu) 充分凝聚各部門工作合力、壓緊壓實各地區工作責任、促進形成全社會(hui) 厲行節約反對浪費良好風氣，以釘釘子精神不斷抓出糧食節約和反食品浪費工作實際成效。

　　問：《行動方案》的總體(ti) 要求和主要目標是什麽(me) ?

　　答：《行動方案》提出，要牢固樹立增產(chan) 必須節約、節約就是增產(chan) 的意識，堅持久久為(wei) 功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點領域和關(guan) 鍵環節，切實降低糧食和食品損耗浪費。《行動方案》明確了階段性目標，提出到2027年，糧食和食物節約長效機製更加健全，糧食損失和食品浪費統計調查製度、標準規範和指標體(ti) 係不斷完善，糧食生產(chan) 、儲(chu) 存、運輸、加工損失率控製在國際平均水平以下，餐飲行業(ye) 、機關(guan) 食堂、學校食堂、企業(ye) 食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降，餐飲浪費得到有效遏製。同時，通過持續努力和全民參與(yu) ，推動節約糧食、反對浪費在全社會(hui) 蔚然成風。

　　問：《行動方案》部署哪些重點任務?

　　答：《行動方案》堅持問題導向，聚焦糧食損失和食品浪費堵點難點，分層分級分段提出針對性舉(ju) 措，部署了糧食節約減損行動、全民節糧意識提升行動、餐飲行業(ye) 反浪費行動、單位食堂反浪費行動、加強損失浪費統計調查等重點任務。在糧食節約減損行動中，對全鏈條節糧減損作出明確部署，強化糧食機收減損，減少糧食儲(chu) 存損失損耗，加強糧食運輸減損，減少糧食加工損失。在全民節糧意識提升行動中，圍繞家庭、規範、教育等方麵展開部署，推動減少家庭和個(ge) 人食品浪費，加強引導規範，強化青少年教育和勤儉(jian) 節約家風建設。在餐飲行業(ye) 反浪費行動中，對行業(ye) 引導、約束與(yu) 自律等方麵進行部署，深化“光盤行動”，促進行業(ye) 自律。在單位食堂反浪費行動中，分別對機關(guan) 食堂反浪費、學校食堂反浪費、企業(ye) 食堂反浪費提出要求。在加強損失浪費統計調查中，建立健全統計調查製度，分領域開展專(zhuan) 項統計調查。

　　問：如何推動《行動方案》有效落地實施?

　　答：為(wei) 推動重點任務落實落地，《行動方案》提出3項保障措施。一是強化組織實施。堅持黨(dang) 政同責、壓實責任，國家發展改革委、中央農(nong) 辦加強對糧食節約和反食品浪費工作的組織協調，各有關(guan) 部門結合自身職責，綜合施策、形成合力。二是加大宣傳(chuan) 力度。采用活潑新穎多樣、群眾(zhong) 喜聞樂(le) 見的宣傳(chuan) 形式，製作播出有關(guan) 公益節目，同時加強輿論監督。三是加強國際合作。舉(ju) 辦好國際糧食減損大會(hui) ，鼓勵合作交流，向國際社會(hui) 分享糧食節約和反食品浪費中國方案、中國行動等。

　　下一步，國家發展改革委將會(hui) 同有關(guan) 部門認真貫徹落實黨(dang) 中央、國務院決(jue) 策部署，統籌安排重點工作，細化分解目標任務，融入日常、抓在經常，全麵抓好《行動方案》貫徹落實，推動糧食節約和反食品浪費工作不斷取得新實效。