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普洱景邁山,人與自然的共同作品
—— 訪北京大學城市與環境學院教授陳耀華

發稿時間:2023-09-18 14:40:00   來源:《人民日報》   作者: 王玨

  為(wei) 什麽(me) “普洱景邁山古茶林文化景觀”能成為(wei) 全球首個(ge) 茶主題世界文化遺產(chan) ?

  陳耀華:主要有3個(ge) 原因。第一是茶對人類文明發展具有重要影響;第二是該文化景觀在全球諸多茶園中具有鮮明特色,特別是其具有健康的森林生態係統和“遠看像森林,近看是茶林”的特殊景觀;第三就是從(cong) 世界遺產(chan) 視野看,其具有顯著的突出普遍價(jia) 值:“普洱景邁山古茶林文化景觀”是傳(chuan) 統“林下茶”種植模式保存至今的實物例證,是生產(chan) 生活生態三位一體(ti) 的農(nong) 業(ye) 生產(chan) 和土地利用的典範,古茶林文化景觀所展現的生態倫(lun) 理和生態智慧,對人類的可持續發展和多元文化共存具有重要啟示意義(yi) 。

  “普洱景邁山古茶林文化景觀”核心價(jia) 值在哪?

  陳耀華:景邁山古茶林在種植、養(yang) 護等方麵具有高超的生態智慧,其中最突出的就是“林間開墾,林下種植”的茶林種植技術。

  首先是整體(ti) 上的林間開墾。景邁山先民們(men) 選擇在村寨周邊一定範圍內(nei) 開墾茶園,久而久之形成了斑塊開墾並保留至今的五大片空間相對獨立的茶林。每片古茶林之間保留森林,這就是遺產(chan) 要素裏的分隔防護林。防護林一方麵可以有效阻止病蟲害的大規模傳(chuan) 播,同時也可以提升對冬季低溫凍害的防護能力。

  其次是每一片古茶林的林下種植。雲(yun) 南大葉茶的一個(ge) 特點是,當光強達到80%左右時,茶樹將達到最佳生長狀態與(yu) 最大產(chan) 量。景邁山先民在天然林中砍去部分喬(qiao) 灌木而保留一定的遮陰喬(qiao) 木,然後栽種茶樹、養(yang) 護茶園。這種古老而特殊的林下種植技術盡可能保留了自然生態係統和生物多樣性。如今景邁山古茶林中有900多種植物、130多種鳥類、20多種經濟昆蟲等,古茶林也呈現出明顯的喬(qiao) 木層—灌木層(茶樹主要分布層)—草本植物層的上、中、下立體(ti) 結構。古茶林良好的植物、動物多樣性一方麵使物種間形成相互製約的關(guan) 係,可有效抑製病蟲害發生,同時上層喬(qiao) 木的落葉又為(wei) 茶樹的生長提供了豐(feng) 富有機養(yang) 料,能有效維持茶林生態係統的穩定。

  “普洱景邁山古茶林文化景觀”怎樣體(ti) 現“人與(yu) 自然的共同作品”?

  陳耀華:文化景觀是“人與(yu) 自然的共同作品”。景邁山的氣候、土壤、水文、局部地形地貌等自然條件特別適合大葉普洱茶生長和保存,而景邁山世居民族在漫長的生產(chan) 生活實踐中與(yu) 茶相伴,以茶為(wei) 生,創造了豐(feng) 富多彩的茶文化,包括種茶製茶、食茶用茶、品茶詠茶等一係列茶文化。以“和”為(wei) 代表的茶文化,一方麵使得在有限的自然資源條件下各民族之間相互幫助,和諧共存;另一方麵,敬畏自然的生態倫(lun) 理和人地和諧的生態智慧,以及行之有效的社會(hui) 經濟複合係統,保證了整個(ge) 景邁山生態係統的穩定性、種茶方式的延續性、林下經濟的高效性、生活環境的宜居性、茶文化的獨特性以及人地關(guan) 係的和諧性。景邁山各村寨大部分勞動力從(cong) 事與(yu) 茶產(chan) 業(ye) 相關(guan) 的工作,帶動景邁經濟社會(hui) 可持續發展的同時,也促進了古茶林的保護。

  (受訪者為(wei) “普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺文本總負責人)

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