■從(cong) 上世紀90年代開始，波蘭(lan) 政府將從(cong) 事生態農(nong) 業(ye) 的農(nong) 村地區認證為(wei) 生態農(nong) 業(ye) 旅遊區，推進鄉(xiang) 村旅遊與(yu) 生態農(nong) 業(ye) 的融合。

　　■各農(nong) 場之間開展差異化經營，有的注重體(ti) 驗，有的注重休閑，有的注重親(qin) 子遊，避免了經營同質化和低水平重複建設。

　　■波蘭(lan) 發展鄉(xiang) 村旅遊注重結合自身實際，發掘傳(chuan) 統文化特色，進行有針對性的開發。

　　波蘭(lan) 是歐洲重要的農(nong) 業(ye) 生產(chan) 大國。波蘭(lan) 農(nong) 業(ye) 用地麵積占國土麵積的近60%，農(nong) 村就業(ye) 人口占總就業(ye) 人口的三成多。鄉(xiang) 村旅遊是波蘭(lan) 旅遊市場的重要組成部分。由於(yu) 鄉(xiang) 村旅遊能提供自然舒適的環境以及低價(jia) 優(you) 質的服務，滿足了民眾(zhong) 近年來從(cong) 景點旅遊到休閑度假遊的需求轉變，波蘭(lan) 的鄉(xiang) 村旅遊發展迅速，形成了一批各具特色的鄉(xiang) 村，帶動了農(nong) 村產(chan) 業(ye) 的轉型。

　　上萬(wan) 家農(nong) 場專(zhuan) 業(ye) 從(cong) 事鄉(xiang) 村旅遊業(ye)

　　“魯巴托夫土地”是波蘭(lan) 東(dong) 部盧布林市的一家農(nong) 業(ye) 觀光旅遊協會(hui) ，主要由魯巴托夫地區的農(nong) 場集合而成。據協會(hui) 負責人介紹，協會(hui) 最初成立的目的是協調當地的蕎麥種植和銷售。由於(yu) 該地區眾(zhong) 多的文化古跡以及優(you) 美的景色吸引了越來越多的遊客，協會(hui) 的主要任務開始轉到協調當地農(nong) 民發展鄉(xiang) 村旅遊上。

　　波蘭(lan) 政府重視農(nong) 村旅遊產(chan) 業(ye) 的發展。從(cong) 上世紀90年代開始，波蘭(lan) 政府將從(cong) 事生態農(nong) 業(ye) 的農(nong) 村地區認證為(wei) 生態農(nong) 業(ye) 旅遊區，推進鄉(xiang) 村旅遊與(yu) 生態農(nong) 業(ye) 的融合。波蘭(lan) 現有的200萬(wan) 個(ge) 農(nong) 場中，有上萬(wan) 家農(nong) 場專(zhuan) 業(ye) 從(cong) 事鄉(xiang) 村旅遊業(ye) 。將農(nong) 業(ye) 與(yu) 旅遊元素進行融合是大部分波蘭(lan) 村莊發展鄉(xiang) 村旅遊的主要內(nei) 容。鄉(xiang) 村生態遊成為(wei) 波蘭(lan) 鄉(xiang) 村旅遊的一大亮點。

　　從(cong) 事鄉(xiang) 村旅遊的農(nong) 場聯合成立地方農(nong) 業(ye) 觀光旅遊協會(hui) ，協調推動會(hui) 員發展農(nong) 業(ye) 旅遊。以盧布林市為(wei) 例，該市有11個(ge) 觀光旅遊協會(hui) ，共有300多個(ge) 農(nong) 場參與(yu) 。

　　今天在魯巴托夫地區的農(nong) 場，不僅(jin) 可以看到傳(chuan) 統的蕎麥種植和生產(chan) 過程，遊客們(men) 還可以參與(yu) 生產(chan) 製作相關(guan) 產(chan) 品。由蕎麥製作的食品和蕎麥皮製作的床墊很受遊客歡迎。在旅遊協會(hui) 的協調下，各農(nong) 場之間開展差異化經營，有的注重體(ti) 驗，有的注重休閑，有的注重親(qin) 子遊，避免了經營同質化和低水平重複建設。

　　除了以生態、綠色項目吸引遊客外，農(nong) 場還會(hui) 提供附加活動項目，例如迷你動物園、兒(er) 童遊樂(le) 場，以及為(wei) 孩子們(men) 提供喂養(yang) 雞鴨及動手擠牛奶的機會(hui) 。遊客還可以參加一些付費項目，如收集蜂蜜、製陶、繪畫及雕刻等。

　　小村莊借肖邦打響品牌

　　鄉(xiang) 村旅遊業(ye) 的發展不僅(jin) 提高了波蘭(lan) 農(nong) 村的生產(chan) 效率，幫助解決(jue) 農(nong) 村就業(ye) 問題，還對歐洲的旅遊市場產(chan) 生深遠的影響。波蘭(lan) 等東(dong) 歐國家在歐洲旅遊市場中的地位開始提升，文化鄉(xiang) 村遊更是成為(wei) 東(dong) 歐旅遊的主打特色。

　　發掘文化特色，進行有針對性的開發，打造與(yu) 眾(zhong) 不同的品牌，是波蘭(lan) 鄉(xiang) 村旅遊目前探索的方向。熱拉佐瓦沃拉是波蘭(lan) 首都華沙西部50多公裏處的一個(ge) 小村莊。村莊人口不足100人，卻因為(wei) 是波蘭(lan) 著名音樂(le) 家肖邦的誕生地而名聲在外。肖邦成為(wei) 這個(ge) 小村莊發展鄉(xiang) 村旅遊的“金字招牌”。

　　村莊裏建有肖邦故居紀念館。紀念館是一處占地7公頃的園林，一排白色的小屋掩映在樹影之中。室內(nei) 仍保留著當年的風貌，存放著肖邦少年時期的作品和他曾經使用過的豎式鋼琴。庭院裏豎立著肖邦的雕像，種植著由波蘭(lan) 各地捐獻的花草樹木。每年夏天，這裏都會(hui) 舉(ju) 辦各式各樣的音樂(le) 活動，吸引著世界各地的肖邦愛好者。

　　將招牌特色做足做強，是熱拉佐瓦沃拉吸引遊客的法寶。每年5月到9月，熱拉佐瓦沃拉都會(hui) 舉(ju) 辦肖邦音樂(le) 季，每個(ge) 周末都有來自世界各地的音樂(le) 家來此表演肖邦的作品。樹影婆娑，溪水潺潺，琴聲飄揚，大量遊客慕名而來。每年這個(ge) 時候，熱拉佐瓦沃拉的民宿一房難求。

　　肖邦故居紀念館負責人芭芭拉向記者介紹說，熱拉佐瓦沃拉之前是一個(ge) 以農(nong) 業(ye) 生產(chan) 為(wei) 主的鄉(xiang) 村。近年來，隨著波蘭(lan) 政府大力推廣肖邦文化和相關(guan) 產(chan) 業(ye) ，村裏的居民開始從(cong) 事相關(guan) 的旅遊工作，比如開設家庭旅館、生態農(nong) 場和參與(yu) 與(yu) 肖邦文化相關(guan) 的產(chan) 業(ye) 等。這個(ge) 小鄉(xiang) 村也因此成功實現了轉型。

　　“波蘭(lan) 第一花鄉(xiang) ”不產(chan) 鮮花

　　如果說熱拉佐瓦沃拉是借名人效應打品牌，那麽(me) 薩利派則更多是因其獨特的傳(chuan) 統文化而聞名。

　　薩利派位於(yu) 波蘭(lan) 南部的小波蘭(lan) 省。這座波蘭(lan) 與(yu) 斯洛伐克邊境附近的小村莊至今保持著上世紀初的模樣。薩利派被稱為(wei) “波蘭(lan) 第一花鄉(xiang) ”——但這個(ge) 村子卻並不出產(chan) 鮮花。薩利派的“花”，是這個(ge) 村莊無處不在的彩繪花朵。在橋梁、私人住所、學校，甚至穀倉(cang) 、雞籠上，人們(men) 都可以看到充滿波蘭(lan) 特色的彩繪花朵。

　　薩利派的彩繪傳(chuan) 統可以追溯到100多年前。當地的婦女用白色的塗料來掩蓋因為(wei) 生火做飯在牆壁上留下的黑印子。久而久之，大家開始各出奇招，爭(zheng) 相塗上各種圖案，把自己的家裝扮得更漂亮。直到現在，每年的5月底或6月初，村裏的婦女依然會(hui) 舉(ju) 辦彩繪花朵比賽。

　　今天，這些傳(chuan) 統彩繪已經成為(wei) 當地農(nong) 民推動鄉(xiang) 村旅遊的一大特色。深厚的傳(chuan) 統文化底蘊讓薩利派在波蘭(lan) 的鄉(xiang) 村旅遊中獨樹一幟，吸引了世界各地的遊客。

　　在薩利派，與(yu) 彩繪相關(guan) 的產(chan) 品如刺繡、陶器、木雕等都成為(wei) 當地的特產(chan) 而廣受遊客歡迎。很多當地農(nong) 民在務農(nong) 之外也都經營著民宿或特色商品商店。在互聯網上，關(guan) 於(yu) 薩利派的旅遊攻略不勝枚舉(ju) ，也成為(wei) 吸引很多遊客“打卡”的網紅景點。

　　波蘭(lan) 馬佐夫舍省政府顧問馬瑞茲(zi) ·魯卡特說：“鄉(xiang) 村旅遊讓鄉(xiang) 村生活更顯魅力，是農(nong) 業(ye) 轉型的重要路徑。這也符合現代人對綠色、自然的生活方式的追求，未來有非常廣闊的市場。”對於(yu) 波蘭(lan) 農(nong) 業(ye) 旅遊的未來發展，他表示，發展鄉(xiang) 村旅遊最主要的還是要結合自身的實際，選擇一條特色之路。